http://www.unabriciolainpiu.it/blog Quel “qualcosa” in più, che trasforma un buon dolce in un dolce speciale... Wed, 03 Aug 2022 17:07:12 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0 http://www.unabriciolainpiu.it/blog/2015/04/17/torta-rocher/ http://www.unabriciolainpiu.it/blog/2015/04/17/torta-rocher/#comments Thu, 16 Apr 2015 22:13:41 +0000 http://www.unabriciolainpiu.it/blog/?p=276 “L’amore è la poesia dei sensi” secondo  Honorè De Balzac. Prendo in prestito questa frase per parlare di una torta che sà di amore. Amore per la persona a cui è destinata, amore per la pazienza e la cura nel realizzarla, amore nel gustarla e nell’assaporarla… un dolce che inebria i sensi aggiungerei,  per gli aromi, il gusto, l’estetica, le diverse consistenze…. Cercavo un dolce speciale da preparare per un’occasione importante e l’ispirazione è arrivata dal blog   www.mentaecioccolato.com con la Torta Rocher. Io ho creato una mia versione partendo da questa base e personalizzando la torta con le lingue di gatto. Il risultato è stato sorprendente, una vera delizia,  una torta golosa ma dal gusto delicato grazie al perfetto equilibrio degli ingredienti… da provare!

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