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TORTA MINNIE

Angela Arena — Tue, 24 Mar 2015 07:07:23 +0000

Un sorriso contagioso, occhi grandi e allegri, tanti riccioli, una passione sfrenata per il rosa e i trucchi… no non sto parlando di me, ma di una piccola principessa che da grande vuole fare la ballerina. A 3 anni ha già le idee chiare Viola, anzi la principessa Minnie… eh si perché dimenticavo, la topolina più famosa al mondo ha conquistato la mia nipotina e tutto deve essere a tema.

Non potevo quindi che ispirarmi a Minnie per la torta del suo compleanno. Tanti auguri Principessa.

TORTA SPONGEBOB

adminblog — Sat, 13 Dec 2014 19:11:46 +0000

Il sorriso sulle labbra e l’espressione di stupore negli occhi… la sua vocina che mi chiede “posso toccarla?” ed io che mi sciolgo di felicità. Qualche settimana prima del suo terzo compleanno il mio nipotino mi dice: ” voglio la torta di spongebob”… silenzio e panico da parte mia. Chi è spongebob??? una vera sfida visto che non avevo idea di chi fosse questo personaggio che ha catalizzato completamente la sua attenzione. Ma come non accontentare quegli occhioni azzurri… studio, elaboro e creo la mia versione di Torta Spongebob con pan di spagna, crema pasticcera e un po’ di creatività. Lui felice, io di più.

BISCOTTI DECORATI DI NATALE

adminblog — Wed, 10 Dec 2014 16:51:52 +0000

Un ricordo, un’emozione, un dono.

Da piccola passavo almeno una giornata intera con mamma, sorelle e vicine di casa a preparare i dolci di Natale, un appuntamento immancabile per sfornare ogni anno quantità (quasi) industriali di dolci tra chiacchiere e risate. Oggi sono cambiate un po’ di cose, una nuova casa, una nuova città e da qualche anno ho il mio nuovo rito: la preparazione dei biscotti di Natale. Le settimane che precedono Natale la mia cucina si trasforma in un vero e proprio campo di battaglia…. farina, zucchero a velo, vaniglia, zenzero, cannella, aromi e profumi si mescolano e inondano “di buono” tutta la casa.

Biscotti di varie forme e dimensioni diventano originali e simpatici doni di Natale per parenti, amici e colleghi che oramai aspettano e reclamano i miei pacchetti regalo. Quest’anno oltre ai biscotti decorati a tema natalizio ho sperimentato nuove ricette, come i biscotti integrali senza burro e uova per gli amici vegani ( la ricetta è online con un post dedicato).